Mille Chœurs pour un regard

Samedi 18 mars 2017, 20h30

Vaincre les maladies de la vue : les chorales chantent à l’église de Bombon.

Venez participer à ce grand concert qui rassemblera 3 chorales de la région:

  • Chorale Ancoeur-Couperin de Blandy et Chaumes ;
  • Chorale Chanterelle de Vaux-le-Pénil ;
  • Ensemble vocal de Livry-sur-Seine et Courpalay.

Dons au profit de Rétina-France

 

Thé A la Page !

Samedi 11 mars 2017

Rendez-vous à la bibliothèque municipale – cours de l’école à 16 heures

Un moment convivial pour parler des livres que vous avez aimés ou pour découvrir des idées de lecture…

… autour d’une tasse de thé

Animation tout public

Liste des livres présentés lors de cette animation.

Concours de soupe à Bombon : «J’aurais du gagner»

André(1) ne pouvait pas perdre. De bons légumes, choisis et cuisinés avec soin, juste ce qu’il faut de sel et d’épices pour rendre le tout merveilleusement odorant, le tout mixé longuement pour velouter l’ensemble. Plus la petite touche de crème pour l’onctuosité finale. La meilleure soupe du village, pensait-il.

«J’ai plusieurs dizaines d’années de pratique derrière moi» nous confie-t-il, sa soupière en main, juste avant de pénétrer dans la salle des fêtes de Bombon. Car André, en ce samedi 21 janvier, se rend à la «Farandole des Soupes», le fameux concours de soupes bombonnais organisé par le FRB.

Derniers préparatifs pour les concurrents…

À l’intérieur, il règne déjà une ambiance joyeusement besogneuse. Autour des 14 concurrents, les organisateurs sont à pied d’œuvre et mettent une dernière main à la décoration de la salle. On retrouve André derrière l’une des tables réservées aux cuisiniers. «Comme avant toute épreuve, on s’échauffe» nous explique-t-il en faisant des larges ronds avec sa main droite. «Le coup de louche doit être impeccable pour qu’aucune goutte de soupe ne soit gâchée. C’est à ce genre de détail qu’on fait la différence entre les amateurs et les pros de la soupe.» Derrière lui, au fond de la salle, on projette un chef d’œuvre du 7ème art, en partie tourné à Bombon : La Soupe aux Choux. Le film insufflera-t-il aux participants de cette folle soirée un peu de sa rigueur artistique ?

Denis Peyrat, président du FRB ; derrière lui les lots du concours

Puis, c’est le signal du départ. Denis Peyrat, président du FRB, rappelle le déroulement de l’épreuve : d’abord la dégustation des 14 soupes proposées, puis chacun vote pour sa soupe préférée, ensuite on digère en écoutant une petite bande de conteurs venue spécialement pour l’occasion. Après seulement vient l’annonce des résultats. Et enfin, on remet le couvert avec un dîner «tiré du panier».

Sandrine, championne de dégustation

André hoche la tête, un petit sourire aux lèvres : «C’est maintenant que les choses sérieuses commencent. Notez bien ce que je vous dis : il va y avoir du sang et des larmes.» Commence alors pour les jurés un marathon consistant à passer de soupe en soupe. Certains en profitent pour relever quelques recettes au passage. On croise une certaine Sandrine(2), la serviette fièrement vissée au col et dont le coup de cuillère dans le potage semble tout ce qu’il y a de plus professionnel. Elle témoigne de l’extrême difficulté de l’épreuve : «Les 3 premières soupes que j’ai goûtées étaient vachement bonnes. Alors j’en ai repris. Du coup, j’ai déjà plus faim. La soirée va être longue.»

Alain et sa soupe hors-concours

Tout en servant sa soupe avec une rare élégance, André épie ses voisins du coin de l’œil. «De la courge au nom imprononçable, des légumineuses, du poisson, du fromage, des chips de lard… De l’esbroufe tout ça. J’en ai même vu une qui sert un verre de vin avec sa soupe. Tout ces gadgets idiots, ça sent la panne d’inspiration, croyez-moi.» N’empêche, il y a là quelques originalités qui méritent d’être notées : une soupe sucrée aux perles du Japon, une soupe à l’ail servie avec des croûtons aillés, une soupe de lentilles (corail) aux lentilles (germées). Mais ce qui intrigue le plus André, c’est ce monsieur, dans un coin de la salle (un certain Alain), qui se targue de présenter une soupe «hors-concours» mais dont la soupière ne semble pas contenir de liquide…

C’est pendant le temps des contes qu’André s’autorise à aller piocher dans les soupes de ses concurrents. Et là, le doute s’installe : une soupe de potimarron au vin blanc et aux oignons émerveille ses papilles, un joli velouté blanc de chou fleur le séduit et il se prend à rêver de son enfance devant une soupe rustique aux morceaux de légumes non mixés. Plaisir des saveurs simples retrouvées. Les conteurs, quant à eux, n’ont pas attendu la fin de la dégustation d’André pour lancer quelques histoires joyeusement fantasques, allant même jusqu’à faire chanter le public(3).

Les lauréats. De gauche à droite : les «toqués», Sandrine et Anne-Sophie

«J’aurais du gagner» maugrée-t-il après l’annonce des résultats. Mais voilà, il n’est même pas sur le podium. Sont récompensées une belle soupe de potimarron dite «des toqués», la généreuse soupe de pois cassés de Sandrine et un velouté de butternut avec son «nuage de citron-coco» signé Anne-Sophie. Les organisateurs nous confient qu’on retrouvera bientôt les recettes de toutes ces soupes dans le bulletin municipal et sur le site du FRB. À suivre.

Quand on retrouve André à table, les joues bien rougies par la richesse des mets et des boissons servies, on sent que la rancœur est déjà loin. «Merde, après tout, ils savent vivre ces bombonnais.»

Denis R.

Retrouvez les 3 recettes des soupes gagnantes

(1) Le prénom a été changé.
(2) Le prénom n’a pas été changé.
(3) Les «Conteurs en Herbe» sont un groupe de conteurs amateurs qui bénéficient d’une formation conte avec la Fédération départementale des Foyers Ruraux. Il sera possible de les retrouver en première partie de “contes en maisons”, une manifestation qui débute fin mars. Se renseigner sur : http://fdfr77.org

Farandole des soupes

Samedi 21 janvier  2017

Le but de la soirée est simple : Élire la meilleure soupe !

Vsoupe1ous êtes un vrai cordon bleu ? Vous avez votre recette originale ? Ou tout simplement envie de participer et de vous lancez dans la confection de votre soupe ? Alors venez participez … Concoctez votre potion magique et muni de votre recette, votre louche et de votre marmite venez participer à La Farandole des Soupes

Vous êtes plutôt fin gourmet ou vous avez tout simplemesoupe2nt envie de partager ce moment de convivialité ? Alors venez nous retrouver et participer à la dégustation et l’élection de la meilleure soupe !

A vos fourneaux ! Continuer la lecture de « Farandole des soupes »

Marche nordique

Dimanche 15 janvier 2017

Rendez-vous à 9 h 20 très précises sur le parking de la Mairie de Bombon ou à 9 h 30 sur le parking de l’aire de jeux de St Méry

 

Plus de renseignements

Marche nordique

 Dimanche 11 décembre

MARCHE NORDIQUE à BLANDY LES TOURS

Rendez-vous sur le parking de la fédération des Foyers Ruraux, 4, rue du Pont Paillard à Blandy les Tours (77115) à 9h45.

Ou depuis Bombon, rdv sur le parking de la mairie pour du covoiturage à 9h30 précises. Inscription sur place.

Programme : 8 à 10 km en 1h20 avec 2 niveaux d’intensité

échauffement, renforcement musculaire.

Plus de renseignements, tarifs, équipement, calendrier des sorties

 

Une belle journée sportive !

 

Échauffement !
Échauffement !

Dimanche 20 novembre a eu lieu la 1ère sortie de marche nordique organisée par le Foyer Rural de Bombon et la Fédération des Foyers Ruraux de Seine-et-Marne.

Environ 20 personnes se sont retrouvées sur le parking de la mairie. Magali CHEVALOT, animatrice sportive de la Fédération, aidée par Denis PEYRAT, président du FRB nous ont expliqué comment choisir des bâtons adaptés à la marche nordique.

Une fois équipé, le groupe est parti dans la bonne humeur pour un grand tour de Bombon. Nous avons commencé notre parcours par des échauffements. Ensuite Magalie nous a expliqué comment utiliser les bâtons et comment marcher avec.

On accélère, on accélère !
On accélère, on accélère !

A mi-chemin, nous avons effectué des exercices de renforcement musculaire et plus loin nous avons travaillé le cardio en accélérant le rythme.

Nous avons terminé notre grand tour par des étirements.

Malgré la pluie et le vent, les participants ont apprécié cette 1ère marche et se sont donnés rendez vous pour la prochaine sortie le 11 décembre à Blandy.

 

Marché de Noël – Dimanche 27 novembre 2016

Organisé par le FRB et son atelier de loisirs créatifs enfants.

Si vous souhaitez participer au marché de Noël, la participation est fixée à 2,50 € l’emplacement.

Au cours de cette journée, Marie-Charlotte vous propose de participer à un mini atelier de 14h à 15h (participation 4€) – Inscription à l’avance

Salle polyvalente de 10h à 18h.

Renseignements et inscriptions à l’atelier auprès de Marie-Charlotte Bourgeois au 06.16.81.25.01

 

 

De la marche nordique à Bombon

Qu’est ce que la marche nordique ?

Ce sport emarche-nordiquest basé sur une pratique semblable au ski de fond.

Où ?

Partout ! Tous les terrains se prêtent à la pratique de la Marche Nordique. Surtout en Seine-et-Marne, car nous avons la chance de disposer de forêts domaniales extraordinaires ainsi qu’une multitude de chemins !

 

Quand ?

Toutes les semaines. Le samedi pour les semaines impaires et le dimanche pour les semaines paires. Horaire : 9h30 – 12h00 (environ)

Rendez-vous devant la mairie de Bombon.

Pas de limite d’âge !!!

Deux encadrants, pourront proposer 2 niveaux différents : débutants & plus confirmés.

L’équipement du parfait marcheur nordique !!!!

1 paire de bâtons de marche nordique à votre taille (pas des bâtons de randonnée), 1 paire de chaussures de marche, les vêtements de sport que vous préférez et dans lesquels vous vous sentez bien.

Un petit sac à dos, avec au minimum : une bouteille d’eau, de quoi surmonter une petite fringale

Et la joie de partager un bon moment !!!

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