Concours de soupe à Bombon : «J’aurais du gagner»

André(1) ne pouvait pas perdre. De bons légumes, choisis et cuisinés avec soin, juste ce qu’il faut de sel et d’épices pour rendre le tout merveilleusement odorant, le tout mixé longuement pour velouter l’ensemble. Plus la petite touche de crème pour l’onctuosité finale. La meilleure soupe du village, pensait-il.

«J’ai plusieurs dizaines d’années de pratique derrière moi» nous confie-t-il, sa soupière en main, juste avant de pénétrer dans la salle des fêtes de Bombon. Car André, en ce samedi 21 janvier, se rend à la «Farandole des Soupes», le fameux concours de soupes bombonnais organisé par le FRB.

Derniers préparatifs pour les concurrents…

À l’intérieur, il règne déjà une ambiance joyeusement besogneuse. Autour des 14 concurrents, les organisateurs sont à pied d’œuvre et mettent une dernière main à la décoration de la salle. On retrouve André derrière l’une des tables réservées aux cuisiniers. «Comme avant toute épreuve, on s’échauffe» nous explique-t-il en faisant des larges ronds avec sa main droite. «Le coup de louche doit être impeccable pour qu’aucune goutte de soupe ne soit gâchée. C’est à ce genre de détail qu’on fait la différence entre les amateurs et les pros de la soupe.» Derrière lui, au fond de la salle, on projette un chef d’œuvre du 7ème art, en partie tourné à Bombon : La Soupe aux Choux. Le film insufflera-t-il aux participants de cette folle soirée un peu de sa rigueur artistique ?

Denis Peyrat, président du FRB ; derrière lui les lots du concours

Puis, c’est le signal du départ. Denis Peyrat, président du FRB, rappelle le déroulement de l’épreuve : d’abord la dégustation des 14 soupes proposées, puis chacun vote pour sa soupe préférée, ensuite on digère en écoutant une petite bande de conteurs venue spécialement pour l’occasion. Après seulement vient l’annonce des résultats. Et enfin, on remet le couvert avec un dîner «tiré du panier».

Sandrine, championne de dégustation

André hoche la tête, un petit sourire aux lèvres : «C’est maintenant que les choses sérieuses commencent. Notez bien ce que je vous dis : il va y avoir du sang et des larmes.» Commence alors pour les jurés un marathon consistant à passer de soupe en soupe. Certains en profitent pour relever quelques recettes au passage. On croise une certaine Sandrine(2), la serviette fièrement vissée au col et dont le coup de cuillère dans le potage semble tout ce qu’il y a de plus professionnel. Elle témoigne de l’extrême difficulté de l’épreuve : «Les 3 premières soupes que j’ai goûtées étaient vachement bonnes. Alors j’en ai repris. Du coup, j’ai déjà plus faim. La soirée va être longue.»

Alain et sa soupe hors-concours

Tout en servant sa soupe avec une rare élégance, André épie ses voisins du coin de l’œil. «De la courge au nom imprononçable, des légumineuses, du poisson, du fromage, des chips de lard… De l’esbroufe tout ça. J’en ai même vu une qui sert un verre de vin avec sa soupe. Tout ces gadgets idiots, ça sent la panne d’inspiration, croyez-moi.» N’empêche, il y a là quelques originalités qui méritent d’être notées : une soupe sucrée aux perles du Japon, une soupe à l’ail servie avec des croûtons aillés, une soupe de lentilles (corail) aux lentilles (germées). Mais ce qui intrigue le plus André, c’est ce monsieur, dans un coin de la salle (un certain Alain), qui se targue de présenter une soupe «hors-concours» mais dont la soupière ne semble pas contenir de liquide…

C’est pendant le temps des contes qu’André s’autorise à aller piocher dans les soupes de ses concurrents. Et là, le doute s’installe : une soupe de potimarron au vin blanc et aux oignons émerveille ses papilles, un joli velouté blanc de chou fleur le séduit et il se prend à rêver de son enfance devant une soupe rustique aux morceaux de légumes non mixés. Plaisir des saveurs simples retrouvées. Les conteurs, quant à eux, n’ont pas attendu la fin de la dégustation d’André pour lancer quelques histoires joyeusement fantasques, allant même jusqu’à faire chanter le public(3).

Les lauréats. De gauche à droite : les «toqués», Sandrine et Anne-Sophie

«J’aurais du gagner» maugrée-t-il après l’annonce des résultats. Mais voilà, il n’est même pas sur le podium. Sont récompensées une belle soupe de potimarron dite «des toqués», la généreuse soupe de pois cassés de Sandrine et un velouté de butternut avec son «nuage de citron-coco» signé Anne-Sophie. Les organisateurs nous confient qu’on retrouvera bientôt les recettes de toutes ces soupes dans le bulletin municipal et sur le site du FRB. À suivre.

Quand on retrouve André à table, les joues bien rougies par la richesse des mets et des boissons servies, on sent que la rancœur est déjà loin. «Merde, après tout, ils savent vivre ces bombonnais.»

Denis R.

Retrouvez les 3 recettes des soupes gagnantes

(1) Le prénom a été changé.
(2) Le prénom n’a pas été changé.
(3) Les «Conteurs en Herbe» sont un groupe de conteurs amateurs qui bénéficient d’une formation conte avec la Fédération départementale des Foyers Ruraux. Il sera possible de les retrouver en première partie de « contes en maisons », une manifestation qui débute fin mars. Se renseigner sur : http://fdfr77.org

Marché de Noël – Dimanche 27 novembre 2016

Organisé par le FRB et son atelier de loisirs créatifs enfants.

Si vous souhaitez participer au marché de Noël, la participation est fixée à 2,50 € l’emplacement.

Au cours de cette journée, Marie-Charlotte vous propose de participer à un mini atelier de 14h à 15h (participation 4€) – Inscription à l’avance

Salle polyvalente de 10h à 18h.

Renseignements et inscriptions à l’atelier auprès de Marie-Charlotte Bourgeois au 06.16.81.25.01

 

 

Faites le plein de livres le 8 octobre !

Le 8 octobre aura lieu un vide-grenier dans la Rue Grande. A cette occasion, la bibliothèque installera un stand de livres dans la salle polyvalente. Vous y trouverez des centaines d’ouvrages d’occasion pour tous les âges et pour tous les goûts.vide-greniers-1er-mai-2016

La recette sera réinvestie dans l’achat de livres neufs pour la bibliothèque !

Le FRB fête ses 40 ans ; on y était, on vous raconte

20160605T191246On a un peu trop mangé, un peu trop bu, un peu trop ri, et la boule de pétanque, pourtant lancée avec application, ne roule pas toujours très droit. Et on rit encore plus ! Autour des boulistes, quelques groupes discutent tranquillement. D’autres se coordonnent pour replier d’immenses barnums. Et tout-à-coup, sans que personne ne l’attende plus, le chaud soleil de juin fait une entrée fracassante ! Bigre ! Il fallait bien deux week-ends festifs d’affilée pour le faire débarquer celui-là.

Parce que, oui, à Bombon, on ne plaisante pas quand on fait la fête et on fait ça bien ! Et même s’il pleut, comme c’était le cas le week-end du 28/29 mai, on vient quand même pour profiter de la fête foraine, du concours de quilles, de la célébration du «bonbon de Bombon», du brie de Melun et d’une petite fanfare fort sympathique. Le dimanche suivant, le 5 juin, les pronostics matinaux se font au doigt mouillé et ne concordent pas toujours : «ça va pleuvoir, j’te dis» – «t’y connais rien, ça va tenir». Qu’à cela ne tienne, on est déjà nombreux à la fraîche pour aller tout installer. Ça, ça augure bien !

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Les habitants prennent la pose. Cliquer pour agrandir.

C’est quand on se retrouve à plus de 80 sur la photo collective organisée sur les marches de l’église qu’on comprend qu’on est en train de vivre un truc pas banal ! Et on se souvient d’un coup pourquoi on est là : le Foyer Rural de Bombon (FRB pour les intimes) a 40 ans cette année ! Jacqueline, la présidente, rappelle au micro la composition du conseil d’administration et chacun reçoit une belle ovation méritée. Parce que même si vous n’êtes pas venus tous les jours sur leur beau site tout neuf, vous savez comme ils ont encore bossé cette année pour faire tourner toutes les activités culturelles, sportives et créatives qui font de Bombon un village où il fait bon vivre.

La chanson de Bombon
La chanson de Bombon

Après, un petit orchestre s’installe, une chorale se forme et on chante. On chante la chanson de Bombon composé par des bombonnais, sous la houlette de Frédéric ! Excusez du peu. Comme on est bien contents d’avoir un hymne et qu’il rentre bien dans la tête, on le chante une deuxième fois. Après ça, on ne traîne pas pour aller se mettre à table : il semblerait qu’il y a tellement de bombonnais aujourd’hui que les chaises pourraient manquer. Du coup, il y  en a qui s’installent directement sur les marches de l’église pour pique-niquer. Bon, on ne se fait pas prier pour ripailler grassement, on ne reviendra pas là-dessus. Il faut dire quand même qu’il y a deux étranges personnages de paille qui gardent le banquet. Ils seront baptisés un peu plus tard (Maël et Marguerite), par tirage au sort. C’est comme ça qu’on baptise à Bombon, par tirage au sort. Faut pas s’étonner après si on n’a pas toujours des prénoms comme il faut.

Y en a qui finissent leur assiette drôlement vite. Alors, ils font des remarques sur la déco, qu’est vachement chouette, y a pas à dire. Ou alors, ils vont voir l’exposition sur les 40 ans du FRB, avec plein de photos et de coupures de presse. Ou alors, ils vont abîmer les pelouses de la place en jouant à des jeux en bois aux noms imprononçables. Et puis faut voir tous les gamins qui font du bruit au chamboule-tout et qu’ont l’air de trouver ça bien. Nous, on préfère jouer aux boules. Bigre, c’était bien ce dimanche, faudrait pas qu’on tarde trop pour remettre ça ! Et longue vie au Foyer Rural de Bombon !

Denis

Les 4 et 5 mars, la Brie Papote

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Cliquez sur l’image pour accéder au programme détaillé

Cette année ce sont médias que nous vous invitons à décortiquer : comment fonctionnent-ils ? Comment est produite l’information ? Par qui ? Quel impact sur notre façon de penser et d’agir ? Quel rôle jour le développement du numérique sur notre quotidien ? Etc. Autant de questions que nous vous invitons à aborder lors de ces journées.

Cette journée est organisée en partenariat avec la Fédération des Foyers Ruraux 77 et les Foyers Ruraux de Bombon, Tousson, Moisenay et Des Mots et des Couleurs dans la Rue vous invitent à les rejoindre les vendredi 4 et samedi 5 mars pour cette nouvelle édition de la Brie Papote 2016!

Tout le programme

Projection : Night Call

ob_edd040_night-callSamedi 13 février : projection du film Night Call

Night Call (Nightcrawler), ou Le Rôdeur au Québec, est un thriller américain écrit et réalisé par Dan Gilroy, sorti en 2014.

Branché sur les fréquences radios de la police, Lou parcourt Los Angeles la nuit à la recherche d’images choc qu’il vend à prix d’or aux chaînes de TV locales. La course au spectaculaire n’aura aucune limite… Continuer la lecture de « Projection : Night Call »

Initiation à la marche nordique dimanche 7 février 2016

Proposé par la Fédération des Foyers Ruraux de Seine-et-Marne et animé par : Magali CHEVALOT – animatrice diplômée.

RDV 14h à la salle polyvalente rue grande 77720 Bombon

Marche_nordiqueA prévoir : tenue de marche / chaussures basses bien crantées / petit sac à dos / bouteille d’eau et barre de céréale
Frais d’inscription : 10 € par personne pour les adhérents et 12€ non adhérents.
Les bâtons sont fournis ; inscription obligatoire :  Magali 01 64 64 28 21 ; sport@fdfr77.org

Qu’est-ce que la Marche nordique ? Continuer la lecture de « Initiation à la marche nordique dimanche 7 février 2016 »

Programme des manifestations 2014/2015

  • Samedi 4 octobre : 5ème édition du festival « La Brie papote » :

La prochaine Brie Papote – Rencontres autour de la Parole – portera sur le thème de l’eau. A cette occasion, le Foyer Rural de Bombon a souhaité mettre l’accent sur la qualité de l’eau en lien avec les risques de pollution susceptibles d’être occasionnés par l’exploration et l’exploitation du gaz de schiste auprès de nos villages.

Le samedi 4 octobre, à partir de 14 h, nous projetterons le film « No Gazaran » qui dresse un panorama de la situation en France, de la mobilisation des habitants, y compris en Seine-et-Marne, des intérêts financiers en jeux, des problèmes de pollution dus à cette exploitation.

Ensuite, nous inviterons les participants à un « débat mouvant » (pour ou contre, venez défendre votre point de vue). C’est un moment amusant où il s’agit effectivement de défendre collectivement un point de vue.

Nous terminerons par une animation durant laquelle les habitants du village , seront invités à imaginer ou à lister ce qu’il est possible de faire, chacun à son niveau, ou à un niveau plus collectif, pour réduire sa dépendance aux énergies fossiles, sans pour autant revenir à la bougie !

Cette journée sera suivie, le dimanche 16 novembre, à Moisenay, d’une mise en commun des travaux effectués dans les autres associations participantes : propositions faites à Bombon pour réduire notre dépendance aux énergies fossiles, exposition de fresques sur le thème de l’eau réalisées par les enfants de l’école de St-Méry. Il y aura également une intervention du collectif fertois (La Ferté-sous-Jouarre) contre le gaz de schiste, et plein d’autres choses encore.

Cette manifestation est organisée par les Foyers Ruraux et la Fédération des Foyers Ruraux ; vous trouverez un complément d’informations sur le site de la Fédération Départementale : http://fdfr77.org/site/

Renseignements : Jacqueline Raffin : 01 64 38 77 38 ou par mail : fr.bombon@orange.fr

  • Mercredi 29 octobre : Sortie familiale au bowling de Dammarie les Lys à la Cartonnerie.

Prix pour 2 parties : 9 euros ; 7 euros moins de 16 ans +(adhésion FRB assurance obligatoire comprise)

Inscriptions individuelles écrites à retirer et à remettre avant le lundi 27/10/2014 auprès de :

Alain Raffin (01 64 38 77 38) 1 rue de St Méry à Bombon

Heure de départ de Bombon 13h30 précises, retour vers 16h30 place de la Mairie.

Attention ! L’adhésion est individuelle et doit être effective au moins la veille de la sortie pour une question d’assurance.

  • Samedi 16 novembre : « La Brie papote (suite) » à Moisenay avec la présence des associations intervenant à cet évènement

Renseignements : Jacqueline Raffin : 01 64 38 77 38 ou par mail : fr.bombon@orange.fr

  • Samedi 06 décembre à 20h30 : Ciné ambul’ : projection du film :  » Comme un lion « 

Film réalisé par Samuel Collardey avec : Marc Babé, Mytri Attal, Anne Coesens

Tarif Ciné Ambul’ :

Carte 1 film plein tarif : 6 € ; tarif réduit (adhérent Foyer Rural, RSA, -18 ans,chômeur) : 4 €

Carte 2 films plein tarif : 10 € ; tarif réduit : 5 €

Carte 3 films plein tarif : 12 € ; tarif réduit : 6 €

La carte Ciné Ambul’ vous permet d’aller voir des films dans les autres communes du réseau. Renseignements fournis lors de la séance.

La projection aura lieu salle polyvalente avec Mathilde, animatrice de Ciné Ambul’.

  • Samedi 14 février : « Dis-moi dix mots »

La bibliothèque municipale de Bombon vous invite à venir jouer avec les dix mots de l’année.

Petits et grands sont les bienvenus pour donner libre-cours à leur imagination : chanson, slam, dessin, jeux de toutes sortes autour des dix mots proposés par « Dis-moi dix mots »

Salle polyvalente de 14h à 16h

Gratuit

Renseignements :Jacqueline Raffin 01 64 38 77 38 / fr.bombon@orange.fr

  • Samedi 7 mars : Sortie au Théâtre des Mathurins pour assister à la pièce « Dernier coup de ciseaux »

Comédie de Marylin Abrams et Bruce Jordan ; mise en scène de Sébastien Azzopardi

Avec : Hélène Degy ou Alyzée Costes, Franck Desmedt ou Yan Mercoeur …

<< La comédie policière interactive ! Un meurtre est commis chaque soir et c’est au public de resoudre l’enquête ! 30 ans de succès et Guiness des records de longévité aux USA ! Plus de 9 millons de spectateurs à travers le monde ! Un salon de coiffure, un meutre, un flic … des suspects, à vous de jouer ! La première pièce dont le public est le héros …>>

Prix des places : 43 euros (adhérents)

Le transport en car est inclus dans le prix. Nous vous communiquerons ultérieurement l’heure de départ du car de Bombon (aux environs de 14h).

Les inscriptions se feront jusqu’au 5 février 2015 avec paiement, auprès de Josiane LOGNON (6 Impasse de Corneflûte tél : 01 64 38 74 42). Nous vous rappelons que les places sont limitées à 50 personnes.

Départs de Bréau, Bombon et Blandy (possibilité d’un arrêt à Saint Méry).

Si vous ne pouvez, pour des raisons indépendantes de votre volonté assister au spectacle alors que vos places sont déjà retenues et réglées, nous vous invitons à trouver des personnes vous remplaçant car nous ne pouvons vous rembourser vos places, celles-ci étant déjà réglées par le FRB un mois avant la sortie. (Des personnes peuvent être en liste d’attente, en cas de désistement, renseignez-vous).

  • Samedi 14 mars à 20h30 : Ciné ambul’ : projection du film :  » Femmes du Caire « 

Film réalisée par Yousry Nasrallah avec : Sawsan Badr

  • Dimanche 15 mars après-midi : « Troc et puces scrapbooking »

Salle polyvalente

Renseignements auprès de Aline Saunier 06 09 62 13 55

Samedi 11 avril à 16 h : « Thé à la Page » à la bibliothèque de Bombon

Un moment convivial pour parler des livres que vous avez aimés … ou simplement écouter ceux qui en parlent …

… autour d’une tasse de thé !

Entrée gratuite sans inscription ni adhésion.

Renseignements : Raffin Jacqueline au 01 64 38 77 38

  • Dimanche 26 avril : L’atelier « Peinture sur soie » propose aux adultes de venir réaliser, le temps d’un après-midi (de 10h00 à 17h00 salle B), une peinture sur soie.

Date limite d’inscription : vendredi 10 avril

Plusieurs bénévoles seront présents pour vous apprendre les techniques employées.

Coût de la participation : 8 euros pour les adhérents.

Renseignements et inscriptions : Isabelle Le Scanff au 01 64 37 71 81

  • Vendredi 1er mai : Vide-greniers

Il est demandé une participation de 3 euros le mètre linéaire et de remplir l’attestation-insciption qui sera transmise aux autorités compétentes. (prévoir une pièce d’identité)

Les inscriptions se font sur place sans réservation. Installation à partir de 7 heures dans les emplacements prévus.

Contacts : Alain Raffin 01 64 38 77 38 ou Bernadette Tilliette 01 64 38 71 66

Règlement lié à la nouvelle loi : ne pas être commerçant(e) ; ne vendre que des objets personnels et usagés (article L 310-2 du code du commerce) ; non participation à 2 autres manifestations de même nature au cours de l’année civile. (article R321-9 du code pénal)

Il n’y a plus de limitation géographique !!!

  • Samedi 20 juin : Randonnée pédestre (14 km) avec les randonneurs du Val d’Ancoeur de la Chapelle Gauthier

Conseils pratiques : équipement : chaussures de marche et tenue appropriée à la météo
Prévoir votre pique-nique, de la boisson, un encas
Poussettes déconseillées – Chiens tenus en laisse acceptés

Les mineurs de moins de 14 ans doivent être accompagnés d’un adulte.

Possibilité de ne faire qu’une partie du parcours ; prévenir les organisateurs.

Tarif : gratuit pour tous

Pour informations complémentaires, contactez :
Bernadette Tilliette : 01.64.38.71.66 Alain Raffin : 01.64.38.77.38
Françoise Minard : 06.76.22.57.26 Gérard Pietka : 06.17.70.40.80 – mail : pietka.gerard@wanadoo.fr

Inscription souhaitée avant le 15 juin 2015 (nous demander les formulaires d’inscription)

  • Samedi 20 juin : Soirée détente autour d’une paëlla

Animée par les chanteurs de « Chansons dans l’air »

Dès 19h30 salle polyvalente

Menu :

Apéritif – Jus de fruits
Paëlla
Salade – Brie
Desserts
Vin – Café -Thé

Tarif par personne : Adulte : 18 euros – Enfant, jusqu’à 12 ans : 10 euros

Joindre le paiement à l’inscription (nous demander les formulaires d’incription)

Pour informations complémentaires, contactez : Alain Raffin : 01.64.38.77.38 ou Bernadette Tilliette : 01.64.38.71.66